Hur gör man egen smaksatt olja Ingredienser till smaksatt olja. 50 ml vegetabilisk olja, exempelvis olivolja. 20 droppar eterisk olja, exempelvis rosmarinolja. Gör så här. Blanda ingredienserna i en flaska eller burk och rör om. Använd på sallader eller i andra kalla rätter. Njut! Oregano och rosmarin är perfekt som smaksättare i olja. Eterisk olja i matlagning. 1 göra egen rosmarinolja till håret 2 Smaksätt olivolja med chili, ost, oliver eller soltorkad tomat. Välj den smak du själv gillar bäst och gör din egen smaksatta olivolja. Perfekt att hälla på en fin flaska och ge bort i present! Tillagningstid: 5 minuter. 2 dl. 3 göra egen olivolja 4 Chiliolja är något så enkelt som en olivolja som smaksätts med vitlök och chilifrukter. Just denna variant kör vi rätt basic, men man kan även addera olika sorters färska örter och olika chilisorter om man vill ge den andra smaker. 5 Olja smaksatt med chili och vitlök är ju nåt helt annat, än då oljan är smaksatt med örtkryddor. Så den oljan kanske går bra att steka med, testa gärna. Annars skulle jag steka i smör och/eller neutral rapsolja och så hälla i den smaksatta oljan på slutet av stekningen. 6 Det är busenkelt att smaksätta oljor. Det finns egentligen inga regler förutom att använda rena händer, verktyg, flaskor och inte använda grönsaker, kryddor ect som sjunger på sista versen. Antingen behåller man oljan klar och bara lägger i smaksättare som chilifrukt, örtkvist, citronskal. 7 göra egen timjanolja 8 Så lagar du Den här tekniken att smaksätta olivolja kan endast användas till s k omtåliga bladörter som t ex dill, persilja, mynta, dragon, basilika etc. 9 Smaksätt dina oljor själv och med färska kryddor. 10 Varför inte ställa fram en gammal skärbräda med olja, vinäger och ett hemmagjort örtsalt. Lite örtkvistar och levande ljus och det blir genast mer höstromantik över middagarna runt bordet. Dessa tre tips går supersnabbt att svänga ihop med lite färska och torkade örter hemma. 11 Jo, du behöver valfri olja, jag valde mandelolja, några små flaskor att förvara eteriska oljan i och sen är det bara att stoppa i massa blommor /växter /rivet citronskal så det packas tät i flaskan tillsammans med oljan. 12