Snabb picklad fänkål 1 Under 45 min 5 ingredienser Enkel Gör egen picklad fänkål! Genom att pickla fänkålen i en lag av vatten, socker, ättika och salt blir den syrlig och salt och passar fint som krispigt tillbehör till exempelvis fisk. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider. Gilla Ett recept från. 1 picklad fänkål citron 2 Snabbpicklad fänkål med rädisor 45 min (5) • Kommentarer Sötsyrligt tillbehör med lätt lakritssmak som smakar gott till fisk. Behöver njutas nygjord, annars blir rädisorna mjuka. Provlagat av Arla Mat Spara Lägg i inköpslista Jämför priser och köp hem receptet via Jämför priser Gör så här Dela fänkålen i bitar. 3 picklad fänkål köket 4 2 krm salt 1 krm vitpeppar Tillagning Koka upp vatten, ättika och socker. Rör så att sockret löser sig. Låt stå vid sidan. Skär bort lite av topp och botten samt ev. fula delar på fänkålen. Skölj den. Dela den på två delar. Skiva fänkålen så tunt du kan. Tips är att använda en mandolin. Lägg i en skål. Slå över lagen och blanda runt. 5 Picklad fänkål. Under 45 min. Köttbullar i kokos- & mangosås med inlagda grönsaker. 2. Under 60 min. Klar sill med fänkål, gurka, rödlök och dragon. Över 60 min. Citrussill med fänkålsfrön. 6 3 dl vatten Instruktioner Skär fänkålen i remsor på ca cm, och lägg i en förseglingsbar burk i glas. Lägg vinäger, strösocker och vatten i en kastrull och blanda ingredienserna genom att röra om. Koka upp innehållet i kastrullen och stäng av värmen. 7 picklad fänkål med chili 8 Så här tillagar du receptet (20 minuter): Skiva fänkålen och polkabetorna mycket tunt. 9 Gör egen picklad fänkål! 10 Vänd ner i riktigt tunt hyvlad fänkål och lite hackad lök. Smaksätt med salt, peppar och hackad dragon. Låt dra ca 15 minuter i rumstemperatur. Koka Skär fänkål i skivor. Koka nätt och jämnt mjuka i saltat vatten i en kastrull. Häll av, skölj i kallt vatten och låt rinna av väl. Lägg fänkålen i en skål med finhackad lök. 11