Kan man sätta vanliga ventilationer till restaurang Enligt de riktlinjer som finns bör ventilationssystemet till de flesta stekhällar och annan köksutrustning vara försedd med en restaurangfläkt. Storkök innehåller normalt två olika typer av kökskåpor som är tillverkade av rostfritt stål eller galvaniserat stål. 1 ventilation riktvärden 2 Restaurangfläkt ‒ ventilationskåpa krävs oftast. Enligt de riktlinjer som finns bör ventilationssystemet till de flesta stekhällar och annan köksutrustning vara försedd med en restaurangfläkt. Storkök innehåller normalt två olika typer av kökskåpor som är tillverkade av rostfritt stål eller galvaniserat stål. 3 restaurangfläkt motor 4 Vi är en café- och restaurangkonsult som stödjer er genom hela processen, allt från att utveckla ett restaurangkoncept till maskiner och inredning. Vi tillhandahåller allt ni behöver för att lyckas. Vi har över 30 års erfarenhet som konceptutvecklare att starta nya restauranger och utveckla befintliga verksamheter och deras. 5 Restaurant Fan - ventilation hood is usually required According to the guidelines, there should be ventilation system to most grills and other cooking equipment must be fitted with a restaurant fan. Caterers contains two different types of hoods made of stainless steel or galvanized steel. 6 Inom restaurangbranschen är det viktigt med god ventilation för att ventilera bort matos vid matlagning och hålla luften i restaurangen fräsch och inte påverkade av kökets luft. Samma sak gäller ventilationen i caféer. 7 ventilationsrör köksfläkt 8 När man bygger restauranger finns det många saker att tänka på för att förebygga risker i arbetsmiljön i lokalerna. 9 När man väljer restaurangfläkt bör man ta hänsyn till kommunens krav. 10 Balans med ett svagt undertryck mot köksdelen för att undvika att os sprids ut i restaurangdelen. I köket så skall det vara en god arbetsmiljö för kökspersonalen, vilket omfattar: – Ljudnivå från köksventilationen – Belysning i kåporna – Hygienkrav med kåpor som är lätta att sköta och rengöra. 11